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难忘的一件事

□郑州市二七区兴华小学南校区二（4）班申芷恬指导老师：张婷

暑假如期而至，阳光灿烂！在这个假期里，我体验了许多事情：去海边游泳，读了一本好书，还和小伙伴们去了公园。但在所有的经历中，最让我难忘的是我和妈妈一起做饭的日子。

那天，妈妈带我去市场买食材。我们来到了鱼摊前，妈妈选择了一条草鱼。看着草鱼在摊主的手中翻滚，我有些好奇：“妈妈，为什么我们今天要买草鱼呢？”妈妈笑了笑，告诉我草鱼肉质鲜美，而且更适合我们今天要做的菜式。

回到家，妈妈和我开始腌鱼蒸米饭。我先站在一旁观察，只见妈妈手法熟练地将草鱼切片，然后用特制的腌料均匀地涂抹在鱼片上。接下来就是蒸米饭了，我先用圆筒似的容器盛两杯米，然后把米淘洗干净放入锅中，接着把食指挨着米，倒入一指的水，最后盖上锅盖蒸，不久，米饭的香味就充满了整个厨房。

接下来是最关键的炸鱼环节。我站在一旁，紧张地看着妈妈。热油“滋滋”作响，妈妈小心地将腌好的鱼片放入油中。突然，一滴油溅到了妈妈手上，她并没有吓得跳开，而是迅速将手浸入冷水中。看到这一幕，我心里五味杂陈，既为妈妈的勇敢感到骄傲，又为自己之前的胆小感到惭愧。

终于，美味的草鱼菜肴完成了。我迫不及待地品尝了一口，那种鲜美的味道让我至今难以忘怀，而更重要的是我有了不一样的体验。我吃出了汗水的香甜，吃出了心里的骄傲，也吃出了妈妈对我的爱。