东方今报数字报刊平台

姥爷带我炸肉丸

□郑州市二七区齐礼闫小学四（1）班崔祺昊指导老师：段永娟

每到暑假回乡下姥爷家，姥爷都会亲自准备许多好吃的，有软糯香甜的糯米藕，有萝卜肉馅儿的蒸饺，还有香喷喷的烤鸡……最让我垂涎三尺的要数金黄酥脆的肉丸子了!

寒假一放假，我就迫不及待地坐车去姥爷家，老远就听到了“咚！咚！咚”的声音，差点儿把房顶震飞！姥爷明晃晃的头上布满了密密的汗珠，他笑着说：“我亲手剁的才有味儿！”我说：“啥？加点汗水才有味儿？”

姥爷常说，凡事都要从娃娃抓起，于是就教我拌馅。我们先把花椒水、各种调料放进肉馅中，然后我的手像高速旋转的马达一样不停地搅拌，我闭着眼睛感觉整个人都天旋地转……直到我的脑门也冒出了汗，姥爷才说停！

终于等到姥爷起锅烧油，只见他用筷子戳了油锅好几次。我挠了挠头，疑惑不解，刚想张嘴说话，姥爷马上说：“你别说话！”我把疑问又塞回肚子里。姥爷一抓、一揪、一扔，圆圆的肉丸像一个个胖娃娃，在油锅里翻腾着，小小的脑袋上也冒出了无数的“汗珠”。姥爷嘴里嘟嘟囔囔地说着什么，我正想问，姥爷瞪了我一眼说：“你别吭气！”

姥爷将一大勺丸子盛出，我看着一个个金黄酥脆的肉丸，还弥漫着诱人的香气，眼睛都变成了星星眼。我迫不及待地拿起一个扔进嘴里，哎呀妈呀，烫得我龇牙咧嘴，忍不住对妈妈说：“妈妈，姥爷炸的也太香了吧，都能开饭店了呢！”

	第01版：封面
	第02版：教育·关注
	第03版：教育·动态
	第04版：教育·动态
	第06版：教育·观察
	第07版：阳光作文
	第08版：教育·速览

	与众不同的黑母鸡
	平凡中的幸福
	我得救了
	买凉快
	大拇指校长
	姥爷带我炸肉丸