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2024年09月02日 星期一
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光山:秋风起 菱角香
□大象新闻记者 李光远 通讯员 向宣垣/文图

    眼下,正值菱角丰收时节。在信阳光山县司马光小镇菱角种植基地,翠绿的菱叶铺满水面,宛如一片绿色的海洋。司马光小镇升辉农业农林专业合作社的社员们熟练地划着小船穿梭其间,娴熟地翻动绿叶,寻觅并摘下一枚枚水灵灵的菱角。

    司马光小镇升辉农业农林专业合作社社员杨世琴说:“每天早晨我都会很早起床来采摘菱角。现在正是菱角成熟的季节,能挣点菱角钱补贴家用,我特别高兴。”

    司马光小镇位于龙山湖东侧,村内河道纵横、池塘遍布,水资源丰富,为种植菱角等水生植物提供了得天独厚的条件。这里产出的菱角汁多、肉嫩、甘甜,品质极佳,深受市民欢迎。作为时令食材,菱角很受食客青睐。菱角产业不仅为菱农带来了丰厚的经济收益,也成为当地一道独特的风景。

    司马光小镇升辉农业农林专业合作社负责人黄镜升说:“得益于前期的精心管理,我们司马光小镇的菱角长势喜人。菱角富含多种营养成分,深受消费者喜爱,市场上供不应求。为了确保菱角的品质和口感,我们选择在清晨采摘,保证菱角水分充足,更加清甜可口。”

    该县是鱼米之乡,水域面积广阔。近年来,该县充分利用水面资源优势,以菱为媒打造农民致富产业链,助力乡村振兴,促进农文旅高质量融合发展,成为激活乡村共富的“新引擎”。     

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