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第四届全国咖啡师职业技能竞赛
在新乡开赛

□大象新闻记者卢家民韦佳喜通讯员岳学振陈增超新乡县融媒常艺

10月26日，2024第四届“威士特杯”全国咖啡师职业技能竞赛河南省赛区在新乡南太行八里沟景区开赛，来自全国各地的26位职业咖啡师在秋日的太行山巅，带来一场精彩绝伦的咖啡制作盛会。

比赛选手分为13组，每组选手需要在15分钟的时间内，制作出8杯拿铁咖啡、4杯美式咖啡、1壶手冲咖啡和4杯创意咖啡，评分标准包括稳定性、一致性、可复制性、口感、技术、创意、流程的标准化等。获得总决赛个人单项赛冠军的选手，将由人力资源和社会保障部授予“全国技术能手”荣誉称号。

据了解，“威士特杯”全国咖啡师职业技能竞赛是我国咖啡行业唯一一个国家级赛事，是咖啡行业最具权威性和影响力的国家级二类赛事，致力于打造国家级竞技平台、健全咖啡行业人才培养和评价体系，助力我国咖啡产业发展。