咬春

    立春这一天，中国民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”。

    最早的记载显示咬春吃春饼，民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。

    “春天孩儿脸，一天变三变。”立春后天气多变，早晚温差大，在中医看来，立春时节阳气渐生而阴寒未，适宜“春捂”。

    就是说天刚转暖时，不要过早减少衣物，以防春寒损伤初生的阳气。年老体弱的人换装时更要审慎，不可骤减。

    寻春

    立春后，万物即将呈现一派欣欣向荣的景象，人体的新陈代谢也变得旺盛。

    中医认为肝属木，与春相应。木有无拘无束地发芽生长的特性，肝脏也喜好生发调达、尽情疏泄。也就是说，肝与人们的情志密切相关。