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31岁小伙节食减肥竟引发痛风？

近日，郑州人民医院接诊了一名31岁的痛风患者小崔（化名），令人意外的是，他的痛风竟与节食减肥有关。医生提醒，减肥方式不当可能对身体造成伤害，甚至诱发痛风等疾病。

◎节食减肥初见成效，却突发痛风

小崔从事行政工作，长期久坐、作息不规律，加上饮食不节制，体重一度达到190斤。为了减肥，他采取了极端的节食方式，每天只吃一顿早饭，晚上仅喝一杯蜂蜜水充饥。半个月后，小崔的体重有所下降，但某天晚上，他突然感到脚踝剧痛，次日脚踝肿胀无法行走。本以为是不慎崴脚，小崔前往医院就诊，却被建议前往风湿免疫科检查。

经检查，小崔的尿酸水平高达600umol/L（正常男性尿酸水平为149～416mmol/L），确诊为痛风。对此，小崔感到十分困惑：“我减个肥咋还减出痛风了？我这肥还怎么减？”

◎节食减肥为何会诱发痛风？

郑州人民医院风湿免疫科主任陈运转解释，过度节食会导致身体能量摄入不足，迫使身体分解肌肉和脂肪以维持生命活动，这一过程会增加内源性尿酸生成。此外，小崔每晚饮用蜂蜜水也增加了痛风风险。蜂蜜嘌呤含量虽不高，但其富含的果糖会促进嘌呤分解，导致尿酸水平升高，进而诱发痛风。

陈运转还指出，其他不健康的减肥方式也可能加速痛风形成，例如，高蛋白饮食：过多摄入动物内脏、海鲜等高嘌呤食物，会导致体内嘌呤含量急剧上升，增加尿酸生成。剧烈运动：过度运动产生的乳酸会抑制尿酸排泄，同时可能造成关节损伤，促进尿酸盐结晶沉积。生酮饮食：生酮饮食初期可能导致尿酸升高，因酮体会竞争性抑制尿酸排泄，且身体分解蛋白质会增加嘌呤合成。

针对小崔的情况，陈运转给出了以下建议：健康饮食，限制高嘌呤食物摄入，如动物内脏、海鲜；多吃蔬菜，适量摄入低脂乳制品；避免高果糖食物和饮料；每日饮水量应保持在2000毫升以上（肾功能障碍者需酌情调整）。适度运动，避免剧烈运动，选择快步走、游泳等有氧运动，运动时注意补充水分；痛风急性发作期应以休息为主。定期检查，减肥期间应定期检查血尿酸水平，及时调整饮食和运动计划。

■医生提醒

减肥需循序渐进

针对想要减肥的朋友，陈运转强调，减肥不能操之过急，每月减重3～5斤最为合适。同时，减肥过程中应注意科学饮食和适度运动，避免因不当减肥方式损害健康。

（来源：大象新闻）

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